翻译技术速递I-ATE本周食物术语：圣奥诺雷城堡
圣奥诺雷城堡是最著名的法国糕点之一，当然也是最经典的生日蛋糕之一！
它的名字来自于法国面包师的守护神圣奥诺雷。他是亚眠的一位法国主教，生活在6世纪。他被认为是面包师的圣人，因为当他成为主教时会发生奇迹。这款蛋糕于1847年在巴黎著名的Chiboust面包店制作，该面包店位于圣奥诺雷街，至今仍很有名。
圣奥诺雷蛋糕是由一个圆形的酥皮糕点组成的，在蛋糕的边缘有一个小酥皮。底部也是用pâte à choux和美味的奶油做的。奶油泡芙是涂上焦糖和你的大部分时间，鲜奶油是添加到这个美丽的一套。
尽管食谱看起来很简单，但要成功地做出这种美味的蛋糕却相当困难。然而，如果你有足够的勇气去尝试，你将需要以下成分：
- 酥皮糕点
- 糖
- 面粉
- -鸡蛋
- 牛奶
- 香草精
- 明胶
你可以在法国最好的糕点中找到它，如果你家里有客人，它是完美的甜点。你可以享受它作为甜点或作为小吃与一些茶，在冬天以及在夏天。它通常被比作巴黎布雷斯特糕点，但圣奥诺雷更丰富，因为它有一个糕点基地。蛋糕的外观也是非常重要的，它是你如何识别一个好的圣奥诺雷蛋糕。如果您来到法国，一定不要错过品尝圣奥诺雷葡萄酒的机会！圣奥诺雷葡萄酒是法国最好的葡萄酒之一。
参考文献：
比塔@星期一小四。2022.圣奥诺雷加盐焦糖Mon Petit Four®。[在线]可从以下网址获得：https://www.monpetitfour.com/gateau-st-honore/。[访问日期：2022年9月12日]
珍妮·马什。2022.法国大蛋糕圣奥诺雷蛋糕。[在线]可从以下网址获得：https://thegoodlifefrance.com/great-cakes-france-saint-honore-cake/。[访问日期：2022年9月12日]
法式糕点的起源：圣奥诺雷Sortiraparis.com。2022.法式糕点的起源：圣奥诺雷Sortiraparis.com。[在线]可从以下网址获得：https://www.sortiraparis.com/arts-culture/histoire-patrimoine/articles/260318-origins-of-a-french-pastry-the-saint-honore/lang/en。[访问日期：2022年9月12日]
编剧：塞西尔·马耶尔
她拥有翻译和跨文化交流硕士学位，专攻欧洲流动性。她现在在术语协调股接受交流方面的培训。
以上中文文本为机器翻译，存在不同程度偏差和错误，请理解并参考英文原文阅读。
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